Чёрный Чеснок Ферментированный, CIBIC, 1 кг.

Перед вами уникальный продукт, который готовится по древнему рецепту, насчитывающему более пяти тысяч лет. Изначально его изготавливали на Японских островах, в Таиланде и на Корейском полуострове, где чеснок помещали в глиняный горшок и зарывали его сырой соломой на несколько месяцев.

Сегодня мы используем обычный чеснок, выращенный в России, и выдерживаем его в условиях, похожих на "русскую парную", с повышенной температурой и влажностью, чтобы произошли реакции между сахарами и аминокислотами, содержащимися в овощной культуре.

После такой выдержки чеснок приобретает новые гастрономические качества. Он отлично сочетается с мясными блюдами, овощами, сыром, колбасами, рыбой, ракообразными, имбирем и чили. Чеснок CIBIC становится прекрасным дополнением к салатам, пасте, а даже шоколадным десертам и мороженому! Его можно употреблять в пищу сразу, без предварительной обработки, по аналогии с сухофруктами.

Главную известность ферментированный чеснок приобрел как лечебный натуральный продукт, обладающий свойствами суперфуда. Множество исследований свидетельствуют о его эффективности в борьбе с простудой воспалительными процессами, не вызывая побочек.

Кроме того, черный чеснок:

1. Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, помогает бороться с атеросклерозом, стабилизирует давление и стимулирует работу сердца.
2. Положительно действует на печень, желудочно-кишечный тракт, а также на деление и рост клеток, что ведет к омоложению.
3. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, является практически идеальным продуктом для ежедневного употребления, защищающим организм от хронических болезней, таких как проблемы с кровообращением, болезнь Альцгеймера, ревматоидный артрит.
4. Аллилцистеин, образующийся в черном чесноке, помимо снижения уровня холестерина, также уменьшает риск онкологических заболеваний.